МАННИК С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ
🥮 По 1 стакану манной крупы, муки, сахара
🥮 1 стакан йогурта или сметаны (комнатной температуры)
🥮 1,5 стакана молока
🥮 1 стакан оливкового масла или любого нейтрального масла
🥮 1,5 ч. л. ванильного экстракта
🥮 По 1 ч. л. экстракта апельсина, апельсиновой цедры
🥮 1/4 стакана миндаля/кешью (слегка обжарить и нарезать)
🥮 2 ст. л. сушёной клюквы
🥮 По 2 ст. л. изюма/нарезанных цукатов
🥮 1 ч. л. разрыхлителя
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. В миске смешать муку, манную крупу, сахар, орехи и сухофрукты.
3. Отдельно смешать масло, йогурт и 1 стакан молока.
4. Перелить в мучную смесь и перемешать.
5. Добавить ваниль, цедру и экстракт апельсина. Перемешать. Оставить на 15–20 минут.
6. Духовку разогреть до 180 °С. Подготовить круглую форму.
7. Добавить к тесту оставшееся молоко и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
8. Перелить в форму и выпекать 45–60 минут.
9. Затем остудить и вынуть из формы. Дать остыть полностью на решетке.
БлагоДарим ❤ https://vk.com/vegetarian_club
Приятного аппетита!
